发财官网“檐果栏花落叶惊，瑶池仙种正滋荣。立秋欲试鸣虫候，砚北先听蝈蝈声”。立秋，是咱们二十四节气中的第十三个节气，也是传统意义上秋季的起始，梧桐树开始掉落第一片树叶，也就是所谓的“落一叶而知秋”。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古代的“四时八节”之一。今天就和大家一起来说说立秋时节饮食养生的话题，总结起来就是“三多”和“三少”。
我国不少地方的老百姓还保留着有“咬秋”或“啃秋”的习俗，就是会在立秋的前一天吃西瓜等大量的新鲜瓜果，但立秋一过就要开始少吃或者不吃西瓜等寒凉的瓜类了，民间也有“秋瓜坏肚”的说法。立秋之后我们就要以吃葡萄、桃子、大枣等养胃气、护脾阳的温性水果为主了。
古人云：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”入秋后，天气逐渐干燥，人也容易上火。而姜属于辛辣热性的食物，助燥伤阴，所以不宜多食。而蜂蜜滋阴润燥、益气补中，还可以预防秋燥引起的便秘，最适合秋季服用。蜂蜜早晚都可以喝，想要促进排便，那就早上起床后喝一杯；想要安神助眠，那就晚上喝一杯。
需要注意的是，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，所以最好在饭后1-2个小时饮用。另外，还处在生长发育期的儿童和孕妇不适合喝蜂蜜水。
立秋过后，天气转凉，人们的食欲也逐渐好转。很多人就急着贴秋膘，想把夏天的亏空补回来。但俗话说“一夏无病三分虚”，因为夏季的暑热之邪容易耗伤正气，我们的脾胃长期处于虚弱的状态，这时候吃太多肉类及油腻重口味食物很容易增加胃肠负担。而不少豆类富含植物蛋白，具有补气健脾的功效，比如黄豆、白扁豆、红小豆等，是五谷杂粮中不可缺少的部分。这也就是中医饮食养生所说的“五谷宜为养，失豆则不良”。
说了这么多，其实立秋养生，我们总的原则就是以温润清补的食物为主，注意固护脾胃兼以养肺润燥。
从立秋开始，鼓楼中医院为大家免费提供的四季养生茶中的秋季养生茶就要登场了，由百合5克、青果5克、枸杞5克、陈皮3克、甘草2克组成，具有补气健脾、养阴润肺的功效，欢迎大家前来品茶养生，也可以根据自己的体质，由医生加减配制饮用。
希望大家立秋养生，四季平安！
文/李怀(北京市鼓楼中医医院) 【编辑:刘阳禾】
中新网兰州8月25日电 (马爱彬)初秋时节，甘肃省武威市民勤县沙咀墩规模精准固沙造林示范区，一块块网格状的沙障镶嵌在高低起伏的沙坡上，交错排列，将一个个沙丘分割、锁住，民勤县林业和草原局高级工程师张世虎穿梭其中查看土地剖面，取样、监测植被状况、土壤和水文变化等数据。
“土地沙化荒漠化防治应当科学选择植被恢复模式，选用耐干旱、耐瘠薄、抗风沙的树种和草种，以雨养、节水为导向，坚持乔灌草相结合，合理配置林草植被类型和密度，营造防风固沙林网、林带及防风固沙沙漠锁边林带等。”张世虎指着方格内枝冠茂密的梭梭树说，科学治沙，不是多种树就好，天然的沙漠戈壁，要保持原有生态系统的完整性。
坚持宜林则林、宜灌则灌、宜草则草、宜荒则荒的总原则，统筹山水林田湖草沙综合治理、系统治理、源头治理，充分考虑降水、地表水、地下水等水资源的时空分布和承载能力，科学营造荒漠地区林草植被，是民勤县积极探索荒漠化治理之路，集成各地治理经验，探索实践的生态治理新模式。
民勤县沙咀墩规模精准固沙造林示范区，技术员在取样、监测植被状况。马爱彬 摄
民勤县处于国家生态安全战略格局中“北方防沙带”的中心，在地理梯度上居于全国荒漠化监控与防治的最前沿，是捍卫河西走廊乃至西北地区生态安全的重要屏障，生态区位特殊而重要。其沙区的沙丘形态，除了一般常见的新月形沙丘、新月形沙丘链之外，还广泛分布着沙垄、沙堆和复合型沙丘，植被稀少，生态环境脆弱。
近年来，民勤县以沙漠边缘及绿洲、沙地、流域、山系等为防治单元，加强治沙、治水、治山全要素协调和管理，以水定林、以水定绿，迭代创新治沙技术，大力发展雨养型林业、节水型林业，科学营造林草植被，推广乔灌草结合、混交造林、低覆盖度治沙等模式，着力增强荒漠化治理的科学性、多样性。
同时，针对不同地区的沙化特点、治理难易程度和水资源禀赋，因地制宜、分区施策，按照先急后缓、先易后难、保证重点的原则，合理确定林草种植结构和植被恢复方式，采取工程措施、生物措施相结合的方式，集中人力、物力和财力，在防沙治沙的关键性地带及重点区域规划实施防沙治沙生态保护与修复工程。
“把水资源作为最大的刚性约束，高效合理地利用水资源，推动科学灌溉，科学推广应用行之有效的治理模式，以及成熟的防沙治沙技术，全面提升荒漠生态系统质量和稳定性，才能让荒漠这种特殊资源保值增效。”张世虎介绍说，沙区“雨养+节水”型植被建设技术与模式、节水灌溉技术，在民勤的生态恢复中得到广泛应用，成效显著。
民勤县沙咀墩规模精准固沙造林示范区内，“雨养+节水”林业枝冠茂密，郁郁葱葱。马爱彬 摄
此外，民勤县还采取“水利配套先行、工程措施紧跟、多措并举集成、实现生物固定”的防沙治沙模式，推广示范了草方格、树枝、砾石、尼龙网沙障等机械固沙措施，成功引进试验了一批适生沙生植物，扩繁了一批乡土治沙树种，为加快防沙治沙提供了有力的科技支撑。
“下一步，将通过现场技术示范、展示与推介，把民勤荒漠——绿洲过渡带‘雨养+节水’退化生态系统修复重建技术模式向外推广，带动荒漠绿洲边缘防护林体系修复性更新改造和发展。”张世虎说。(完)